肿瘤专家：癌症患者可以吃海鲜

曾经癌症在我们眼中就是不治之症，对于亲朋好又多的离去也只能哀叹惋惜！随着现代医学的发展，即便是癌症也可以达到带瘤生存多年的效果。有的癌症甚至还可以达到临床治愈的效果。所谓的临床治愈就是指，已经治疗完毕，治疗后不会复发，他以后不会死于该种癌症。

就算有了癌症也不要自暴自弃、不要放弃治疗，我们应积极面对，好好把自己的身体养好才是最重要的。其中，患癌后的饮食调理是大家最为关注的。很多人都有这样的疑问：我得了癌症，是不是就不能吃海鲜了？今天肿瘤专家就给大家一个准确的答案：不是的。

海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。

海鲜富含丰富的营养物质，所以癌症患者不必担心不能吃海鲜，海鲜也有抗癌作用。

海产品的提取物用于抗癌已有多项研究，例如从海参中提取的海参毒素对体外培养的子宫颈癌细胞有抑制作用；海参多糖对小鼠的乳腺癌、黑色素瘤等动物肿瘤有抑制作用；从海藻中提取的褐藻酸钠及海藻多糖可抑制致癌基因复制；海龙提取物对肺鳞癌等多种人癌细胞株有抑制作用；从鲍鱼中提取出的鲍灵素，对肿瘤也有抑制作用。

常见的海鲜产品里，也有很多有助于身体健康的营养物质：

带鱼：覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症，因此带鱼的鳞含有抗癌成分，吃带鱼最好不去鳞。但这层发亮的银脂中含有胆固醇，胆固醇偏高的人群不宜过多食用。

鲍鱼：我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”I及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。

牡蛎：牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒性和抑制其生长的作用。牡蛎壳就是一味中药，其软坚散结的作用在临床应用中适用于多种肿瘤，如肝癌、胃癌、甲状腺腺癌、肺癌、恶性淋巴瘤等。常与玄参、浙贝母、昆布、海藻等配伍治疗痰火胶结的甲状腺腺瘤。与煅瓦楞、海蛤壳等海产品的壳配伍治疗痰湿凝聚的中晚期肺癌。癌症患者及放疗、化疗后也适宜食用，但急慢性皮肤病患者忌食;脾胃虚寒，慢性腹泻便溏者不宜多吃。