春节期间，癌症患者应该怎么吃才健康？中医分享多年经验

受传统风俗的影响，春节期间大家饭局多，癌症患者也不可避免地会参加到各种聚会中。癌症患者过年期间饮食要多少注意一下，总的原则是：尽量清淡和新鲜，火锅和麻辣烫等辛辣食物则坚决不能吃，绝对不能喝酒。

肿瘤患者要注意加强营养，首先饮食应多样化，少量多餐，多食用高蛋白、高维生素、低脂肪易消化的食物如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品；其次，应该进食新鲜的水果、蔬菜以利于体内代谢废物及毒素的排泄。建议肿瘤患者增加谷物的摄入量。谷物包括大麦、小麦、黑麦、燕麦、大米、玉米、高粱等，它们含有丰富的维生素、抗氧化物，另外，还建议多吃十字花科蔬菜（白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类），它们具有良好的抗肿瘤生化特性。

在春节期间的各种聚会，让很多人破例让自己适当喝一些烟和酒，但对于癌症患者来讲，不管气氛多么融洽也要注意自己不能喝，吸烟喝酒对身体病情来讲是极其不利的，酒精会刺激身体内分泌，导致内分泌失调让癌症病情加重。吸烟对于任何年龄的人来讲都是非常伤害的，而且吸烟的时间越长，数量越大，对身体的损害就越高。特别是对肺部，如果长时间吸烟诱发肺癌的几率会比较高，所以想要预防癌症就要让自己戒烟，而在患上癌症后就禁止吸烟。

传统煎炸的烹饪方法油烟重，制作出的食物油脂含量高，食用过多容易增加脂肪、热量摄入，且煎炸过程中，油温过高易分解产生多环芳烃等致癌物，使食物的安全性大大降低。因此，春节期间，不管是家庭聚餐还是宴飨宾朋，建议多采用蒸、炖、煮、温拌、白灼的方法制作菜品，并且尽量做到少油、少盐、无糖。同时创造良好的进食环境，饮食宜清淡，并注意色、香、味、形以增进食欲，要做到戒烟戒酒，不吃盐腌、烟熏火烤、辛辣以及发霉的食物，注意饮食卫生，保持大便通畅。

从中医的角度来看，春节期间肿瘤患者的饮食还是需要忌口的：

一是，燥热的东西要少吃，例如煎炸食品、羊肉、辛辣的菜肴等这等。

二要在饮食均衡的基础上，尽量多吃比较好消化的食物，因为肿瘤患者经过手术、放化疗等一系列治疗以后，身体功能比较弱，肠胃也娇嫩，最好吃点容易消化又营养的食物，例如小米粥。

三、肿瘤病人不适宜大补。很多病人经过治疗以后，身体比较虚弱，春节期间家人就买人参鹿茸、灵芝等等大补特补，本意是想调理身体，但不一定这些补品就适合病人使用，不经过辨证的乱补，反而会给患者身体带来负担。

还有一点要注意，“过年吃药不吉利”的观念在很多人脑子里根深蒂固，于是每到此时就自行停药，给治疗放个“小假”，以致病人春节后病情急转直下，成为癌症患者的第二道坎。冬季是人体免疫力下降最快的时节，肿瘤也会趁此时机“兴风作浪”。因此对所有癌症患者来说，春节期间都不能掉以轻心，切不可随意停药、减药。如果服用中药，要征求中医的意见。对于那些正在进行化疗的病人，随意中断治疗，极易使残余癌细胞死灰复燃。新春佳节、阖家团圆，家人也要趁此机会，多对癌症患者给予鼓励，排解孤独，可安排些小节目，帮助患者树立战胜疾病的信心。